蒸好的粘豆包要放到室外零下二十多度的气温下冰冻，然后储藏到大缸里。夏季（6~8月）冬季（11月中旬~3月）。镜泊湖湖鲫是银鲫的一个地方性种群，肉味十分鲜美，由于过度捕捞，目前在镜泊湖已不多见，成了稀有名优鲫鱼。漫游其中，如同回到了旧时的江南，如一卷墨水画，栩栩如生。参考文献：Yohko Tsuji, Evolving Mortuary Rituals in Contemporary Japan, in A Companion to the Anthropology of Death, edited by Antonius C. G. M. Robben, Hoboken: John Wiley and Sons Inc, 2018, pp17-30[日]岛田裕巳著，严敏捷译，《让人生的终点归零》，台北：商周出版社，2016年Hikaru Suzuki, Price of Death: The Funeral Industry in Contemporary Japan, California: Stanford University Press, 2000责任编辑：郑诗亮 校对：栾梦。6、泰国免落地签费延长至10月底啦。