从颜色的角度来看，有很多种区别。冻豆腐普通的大豆腐放室外，只要不化冻，能放几个月，天越冷，冻豆腐冻出的蜂窝越大，吃火锅老香了，还筋道。此时此刻,真好像当了仙人。在龙门石寨达子香园，古石塘里的达子香像着粉衣的仙子，楚楚动人。　　 美国人玛莉•尼莉说：看过哈尔滨的冰灯，我简直不知道该怎样形容它才好。　　开始的时候，人们也是把皮袄的毛朝里穿。