吃烤肉时，生菜、芝麻叶、生蒜及小青椒是不可少的，尤其是用芝麻叶包烤肉，别有一番风味。东北美食——长白山美食攻略游侠资讯,是游侠客旅行旗下的旅游资讯,提供旅游资讯信息,旅游景点介绍,旅游攻略推荐等　　大缸小缸腌酸菜　　冬天白菜不易储存，在冬长夏短的东北，很难保鲜，东北人就发明了白菜的淹渍法，把白菜洗净，晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐粒，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，四十天后可食用。我国漠河并不在北极圈内，所以看到极光的机会并不多，大概在每年夏至前后共十几天的时间内，天气晴好的夜晚可以看到极光。泸沽湖畔的摩梭族，是我国现存唯一的母系社会正如西游记中的女儿国一样生活在母系家庭的摩梭人，奉行男不娶，女。1975年,森警部队在峭崖顶两支青铜长剑（战国时期）,1989年出土旧石器标本112件,主要为打制石器,有部分压制（含新石器时代）。烤肉(席布兰)，也是出猎时的简便吃法，把肉割成条，插在木棍上用米烤。