千百年来和查干湖一同构筑了大湖湿地与莽莽草原的独特景观。将糯米面磨成糊状，然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚，置于热炕上发酵。3、黑龙江省鸡西市密山市当壁镇兴凯湖兴凯湖是与俄罗斯水水相连的全国第一大淡水湖，位于黑龙江省密山市东南35公里处　　隆冬季节，天池湖面封冻，但湖水从冰层底下溢流出来，进入乘槎河，乘槎河河床坡度大，地势险，水流湍急，不易冻结，因此长白瀑布即使在严冬腊月里，亦能翻云作雾。呼伦湖水的补给来源一是承接大气降水，二是克鲁伦河、乌尔逊河、达兰鄂罗木河的注入。积雪期间，皑皑白雪在风力的作用下随物具形，千姿百态。