从初秋开始，随着秋意渐深，枫林中不同品种的枫树先后呈现出浅红、深红、橘红、鹅黄、橘黄、金黄、墨绿等斑斓色彩，集于一树、妆成一山。东北美食——长白山美食攻略游侠资讯,是游侠客旅行旗下的旅游资讯,提供旅游资讯信息,旅游景点介绍,旅游攻略推荐等　　大缸小缸腌酸菜　　冬天白菜不易储存，在冬长夏短的东北，很难保鲜，东北人就发明了白菜的淹渍法，把白菜洗净，晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐粒，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，四十天后可食用。大小兴安岭林区大兴安岭莫尔道嘎国家森林公园是大小安岭观赏红叶的最佳地点，它是我国最后一片寒温带原始森林，兼有呼伦贝尔草原道大兴安岭西北坡过渡带的地质地貌景观，其原始林区素有落叶松故乡之称，树种以落叶松为主（占75％），其次为白桦（占14％），故秋色以橘红和黄色为主除了镜泊山庄以外,不足个湖周很少有建筑物,只有山峦和葱郁的树林,呈现一派秀丽的大自然风光,而这正是锐泊湖的诱人之处。发挥要素成本、市场和通道优势，以更大力度、更高标准承接东部地区和境外产业链整体转移、关联产业协同转移，补齐建强产业链。这里年平均气温-4.3℃，历史最低温度是-53.2℃，是我国气象记录的最低值，因而得名中国最冷小镇。