东北菜主要以炖菜为主，菜量大，味道浓重，对于南方游客来说，口感可能偏咸。东北美食——长白山美食攻略游侠资讯,是游侠客旅行旗下的旅游资讯,提供旅游资讯信息,旅游景点介绍,旅游攻略推荐等　　大缸小缸腌酸菜　　冬天白菜不易储存，在冬长夏短的东北，很难保鲜，东北人就发明了白菜的淹渍法，把白菜洗净，晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐粒，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，四十天后可食用。柴门闻犬吠，风雪夜归人。有石狮、石马、石骆驼、石虎等。一天，有位达斡尔青年猎人，在东、西龙门山间打猎，忽遇一鹿，急射一箭，箭中鹿后腿，伤鹿向西南方向奔命逃遁，猎人沿血迹紧追不舍，追至药泉山东南的石龙西缘时，伤鹿涉过一泉水后，健步逃往臣虎山，血迹中断，猎人甚为惊奇，俯察泉水，清澈透底，不断有气泡逸出，如沸水翻腾，取水饮水，其味清凉甘辛，顿觉精神振奋，非一般水可比，随即将其奉若圣水。为了能够上机航拍，我一边跟飞行员学习制定飞行计划，一边调整好身体状态，做好飞行前各项准备。