吃烤肉时，生菜、芝麻叶、生蒜及小青椒是不可少的，尤其是用芝麻叶包烤肉，别有一番风味。依托综合交通枢纽和立体开放通道，提高参与全球资源配置能力和整体经济效率，培育竞争优势突出的现代产业体系，发展富有巴蜀特色的多元消费业态，打造西部金融中心、国际消费目的地，共建全国重要的先进制造业基地和现代服务业高地。很多游客一开始不适应这个酸味可以根据自己的口味加白砂糖，酸中带甜，又有浓郁的奶香。由于冬季部分景区不开放，阿尔山旅游推荐游览时间为5-9月。这里居住着以狩猎为生的鄂伦春族。冬日的老爷岭的雪景是很美的，它代表着关东人的大气和磅礴。