据《柳条边纪略》载：宁古塔屋皆南向，立破木为墙覆以苫草厚二尺许，草根当檐际若斩，陶大索牵其上，更压以木,蔽风雨出瓦上，开户多东南，土炕高尺五寸，周南、西、北三面，空其东，就南、北炕头做灶……　　可见，东北地区天寒地冻,室内全靠火炕取暖。二十一世纪后，曾经的社会脊梁开始面临衰老和死亡的问题。品尝矿泉水、矿泉豆腐、矿泉酒等特色食品。饽饽满族以面食为主，主要是蒸煮面食，用高粱，谷子，糜子，小麦，玉米，大豆等磨成粉，制成各种饽饽，很多都是已经融入到东北汉族的主食中。此时，又到了去吊水壶赏红叶的佳期。，并添加亮白色，营造层次感。