其主料是三辣，即辣椒、大蒜、生姜，另外还有白梨、苹果梨、青萝卜丝，有条件的话再加入味精、苹果和虾仁。　　雪谷一个淳朴气息特别浓厚的小山村，这里保留着完整的原始生态风貌，冬天大雪覆盖，景色优美，家家户户的大门小门上挂的玉米、辣椒，美得不真实。有石狮、石马、石骆驼、石虎等。清入关前的珍贵宫廷遗物及清入关后，清帝十一次东巡时携带至盛京皇宫的宫廷用品作为宫廷遗物展示给参观者。加快建设成都至西宁、重庆至昆明、成都至自贡至宜宾、重庆至黔江、郑州至万州铁路襄阳至万州段等铁路项目，规划建设重庆至万州、成都至达州至万州、重庆至西安、重庆至宜昌、成渝中线等铁路项目，规划研究重庆至贵阳铁路，研究论证重庆至自贡至雅安铁路，拓展出渝出川客运大通道。是光绪1909年（光绪三十二年）设置洛古河卡伦而形成的村屯。