湖里自然生长着各种植物和20多种自然生长的鱼类,其中大白鱼为兴凯湖特产,另有鲢花、鳌花、鲍鱼、鲫鱼、湖虾等,是黑龙江省主要水产养殖基地之一。　　平日浩荡的湖面江面在严酷的冬季被冰封得严密而平静，厚实晶莹的冰层下是汹涌依旧的流水，大自然无私，冷水中脂肥体胖的鱼们默默欢快生长，任性极啦!　　每年冬捕吸引人其实最重要的是第一网，现在这已经成为连央视也会派记者连跟踪的一景，也是地方旅游的一项重要节目。短短23天，我拍摄了600多幅抗洪一线的图片，直到弹尽粮绝。冻豆腐普通的大豆腐放室外，只要不化冻，能放几个月，天越冷，冻豆腐冻出的蜂窝越大，吃火锅老香了，还筋道。小时候经常吃，常常是先把外层的冰舔融化了再吃里面的果子，那时候觉得简直是人间美味。她是我通过一个朋友的大学同学的介绍联系上的，不仅是旅游局认证的西北旅游规划师，而且也是旅游协会的志愿者，给我们安排的8天行程，从兰州出发，走了西北大环线，类似结伴自助游那样，轻松自由，想玩多久都可以，而且给了价格非常便宜人均不到2000，现在把我的行程与大家一起分享，希望能帮到想去西北旅游的朋友们。