而且东北菜肴看起来粗糙，都是一大块一大块的乱炖在一起，但口感入味，色彩明亮，来到哈尔滨，尤其是冬季来哈尔滨，一定要品尝一下正宗的东北菜，像地三鲜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、汆白肉、德莫利炖活鱼等都是不可多得的美味。白雪，红日，雪松，祥云的结合在一起构成了雪乡一幅美丽圣洁的图画。　　北极村民风纯朴，静溢清新，乡土气息浓郁，植被和生态环境保存完好。在凤凰山海拔1600米以上的地方，有数十万平方米的偃松，其间点缀野生杜鹃，伴有千年苔藓，是难得的高山湿地景观。插糖葫芦的架子有的就做成与糖葫芦类似的形状，成为这种生意的招幌，想买的人离很远就能认出。乘上游船,可浏览嫩江两岸多元民俗风情。