省会长春市，是全省政治、经济、科教、文化和金融、交通的中心，中国特大城市之一，是著名的汽车城、电影城、文化城、森林城和雕塑城。雾凇的形成难能可贵，首先需要温度很低，其次水汽又要很充分，就是需要具备这两个既重要又矛盾的条件才能出现这样的自然景观。撒一层黏米，撒一层豆子，切开后吃粘满芸豆的年糕粘火勺，这个也是满族特色呢，油煎过得两面金黄，慈禧太后最爱的小窝头，满族特色，蘸上蜂蜜吃，粗粮真是香，蜂蜜甜，这吃法你一定没有试过搭配一件黑色阔版外套，随性洒脱。当地流传一首民谣：南泉睡觉北泉尿尿，二龙眼瞎子闹，翻花泉最有效就是矿泉水治病作用的写照。宴上的每一道鱼都是不同的做法，清蒸、红烧、酱焖、干炸、清炖、生食全都不同。