【阿尔山美食推荐】：涮火锅：涮火锅作为一种包容万物的菜系，好像什么都可以拿来涮着吃，为什么来呼伦贝尔尤其推荐呢？呼伦贝尔火锅一大特色就是请水火锅，因为肉质优良，没有杂味，用清水涮肉，更能保留肉质的原始美味，地道的呼伦贝尔铜锅涮羊肉，蘸料是东北老三样，腐乳、韭菜花、麻酱，当然为了满足更多的食客需求，店里一般也会有其他的蘸料。　　雪谷穿越雪乡　　雪谷和雪乡之间隔着羊草山，从雪谷穿越到雪乡，中间不仅可以看到不一样的美景，还可以体验到冬天徒步的乐趣，绝对让你美不胜收。　　这里再顺便介绍一下冰雪大世界吧，在这里冰城的能工巧匠用智慧与技巧，以冰雪雕塑艺术语言描绘着一幅幅壮丽的画卷。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩。这样可以减少温差的产生和呼气所产生的哈气。庆祝活动持续三天，从初四就开始，其内容丰富多彩，有庆祝大会、文艺演出、露天电影、篝火晚会、民间秧歌、中俄疗养员联欢、饮矿泉水比赛、撒河灯、放焰火、商品展销，经贸洽谈、药泉山踏青等等。