晒生肉干(乌立特)，夏季肉不好保存时，把肉割条晒干，用时再煮。发酵后入锅加水煮至冒泡，再装入袋中滤挤去渣，其纯净的液体就是孢糟酒。下午抵达【扎龙自然保护区】，一望无际的芦苇随风起舞，穿越丛丛芦苇来到观鹤平台，欣赏精彩的放鹤表演。技艺的失传和社会关系的消散，是家业断绝的标志。蒸好的粘豆包要放到室外零下二十多度的气温下冰冻，然后储藏到大缸里。林龄约170年,郁闭度0.9,最大树木高度29米,平均树木高度18米。